(3048)

HOT ! 珍しいドイツのパン技術詳論 | オットードゥース, 清水弘煕 |本パンづくり

※SSGTM.DE 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
紹介動画はこちら

ネット販売
価格（税込）

6500円

コメリカード番号登録、コメリカードでお支払いで
コメリポイント： 8ポイント獲得

コメリポイントについて

購入個数

お店で受け取る
（送料無料）

受け取り店舗：

お店を選ぶ

近くの店舗を確認する

納期目安：

13時までに注文→17時までにご用意

17時までに注文→翌朝までにご用意

受け取り方法・送料について

カートに入れる

配送する

納期目安：

05月24日頃のお届け予定です。

決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。

※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。

欲しいものリストに追加されました

珍しいドイツのパン技術詳論 | オットードゥース, 清水弘煕 |本パンづくりの詳細情報

ドイツのパン技術詳論 | オットードゥース, 清水弘煕 |本。ドイツのパン技術詳論 | オットードゥース, 清水弘煕 |本。オールデンノルウェージャンスプリットトゥブルーチャー。クーリです！保存食　五目ご飯　50袋。

◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。アイトス作業服作業着作業パンツジョガーパンツストレッチ。

項　　目	説　　明
商品名	ドイツのパン技術詳論　オットー・ドゥース
商品の紹介	1992年発行パンニュース社内容（「MARC」データベースより）パン専門学校の校長でもあり、教育主任でもあるドゥース氏の著したパン作りの専門書。。おいしいパン作りにかける氏の研究・勉学の集積がこの本に結実している。★フランスのパン技術詳論/パンニュース社/レイモン・カルベル/初版/書籍&0282800079。イーストの生物学的考察から始まる、実に詳細な解説がなされている。L6☆ 【希少初版】 PRO BAKERS プロベーカー全巻揃いセット 1999年小学館製パン専門書プロのパン職人になるための経営 241128。図版多数。秘伝自然発酵種のパンづくり★パン種の作り方から、保存・管理法、菓子パンの作り方までを紹介する★林弘子★晶文社★絶版★。大型本
商品の状態	状態は良い方だと思いますが、写真を見てご判断ください。ドイツのパン技術詳論　オットー・ドゥース。古本ですので、神経質な方はご遠慮ください。★初版『パンの風味』レイモン・カンベル安部薫パンニュース社。
注意事項	レターパックを予定しております。[送料無料]　パンの歴史　ウィルヘルム・ツィアー　中澤久　同朋社　１９８５。

◆発送に関して

発送方法及び、送料は以下表を参照ください。◎スイスのベーカリーと製菓洋書 RICHEMONT Swiss Bakery & Confectionery Craft and Technology。

発送方法	送　　料
レターパック	500円

＜注意＞
記載の送料は実際の送料と異なる場合があります。ykbd/24/0401/p60/Y/10★加藤信　ヨーロッパブーランジュリー概説 : 製菓製パン料理。
表記の価格を送料とさせていただきますのでご了承願います。パンづくり Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte fuer urspruengliches Brot。

◆お支払い方法に関して

お支払い方法は以下表を参照ください。問題あり外箱付製パンの原理と製法 M.J.スワートフイーガー著昭和41年2月25日発行食糧タイムス社。